Các món ăn Nhật Bản ngon dễ làm

Các món ăn Nhật Bản ngon không đơn giản là món ăn làm no bụng khi bạn đói mà còn là cả một nghệ thuật. Những người đầu bếp Nhật Bản hết sức chăm chút cho món ăn của mình và để trở thành nghệ nhân chế biến món ăn không hề đơn giản. Nhưng bạn cũng đừng vội buồn hay thất vọng bởi vẫn có các món ăn Nhật Bản ngon dễ làm bạn có thể chế biến ngay tại nhà.

Nhật Bản luôn coi trọng bản chất, cái vốn có của mỗi con người, sự vật, hiện tượng và trong cách chế biến đồ ăn cũng vậy. Các món ăn Nhật Bản ngon dễ làm với các cách chế biến đơn giản, không cầu kỳ. Ngoài ra, nguyên liệu tạo nên các món ăn Nhật Bản ngon này đều có thể dễ dàng được tìm thấy tại các chợ, cửa hàng thực phẩm hoặc siêu thị ở Việt Nam.

Các món ăn Nhật Bản dễ làm mà ngon tuyệt!

  1. Tempura: Đây là món ăn Nhật Bản dễ làm nhất mà các bạn có thể chế biến mà thưởng thức. Tempura là món ăn được chế biến từ các loại rau củ quả, nhúng với bột chiên giòn và chấm với gia vị. Rau củ quả được tẩm bột sau khi chiên vẫn giữ nguyên được vị tự nhiên, thơm giòn, ngọt bùi hấp dẫn.
  2. Okonomiyaki – Bánh xèo: Đây có thể coi là một trong các món ăn Nhật Bản ngon dễ làm được các bạn trẻ Việt Nam yêu thích. Okonomiyaki là sự kết hợp hài hòa giữa các loại thịt, hải sản cùng với rau và nước sốt đặc trưng hấp dẫn. Okonomiyaki là món ăn đặc trưng của các vùng Kansai và Hiroshima nhưng món này giờ đây đã có mặt khắp nơi trên đất Nhật. Nguyên liệu làm đế bánh và làm nhân và kích thước bánh thay đổi tùy từng vùng.
  3. Mochi: Bánh mochi được làm từ bột gạo nếp có nhân hoặc không nhân. Bột gạo sau khi được làm chín sẽ được nhồi mịn rồi đặt nhân vào trong và gói lại với các hình dạng khác nhau. Nhân bánh mochi thường là nhân đậu đỏ, đậu xanh hoặc kem lạnh… Ngoài ra, các bạn trẻ Việt còn đang bị lôi cuốn bởi món mochi nước – một trong các món ăn Nhật Bản ngon dễ làm. Bánh có dạng giọt nước, long lanh nằm trên lớp bột đậu nành mịn và thơm ngon.

Công thức chế biến

Bạn chắc chắn sẽ thấy bất ngờ khi biết công thức và cách chế biến các món ăn Nhật Bản trên ngay sau đây.

1. Tempura

cac mon nhat ban de lam ngon

Tempura rau củ

a. Nguyên liệu

  • Rau củ quả tươi: cà rốt, măng tây, hành tây…
  • Bột nhúng rau: ½ quả trứng , 200ml nước, 150gr bột mì
  • Dầu ăn

b. Cách làm

  • Bước 1: Rau củ quả rửa sạch, cà rốt cắt sợi dài chừng 5cm, hành tây cắt múi cao, măng tây cắt khúc khoảng 5cm.
  • Bước 2: Đánh tan trứng gà sau đó cho nước lạnh vào trộn đều rồi rây bột mì vào trộn đều.
  • Bước 3: Tiếp theo, lăn rau củ quả qua bột mì, lăn qua bột chiên giòn rồi tiếp tục lăn qua bột chiên giòn tiếp 2,3 lần rồi trước khi rán, nhúng qua hỗ hợp bột nhúng và chiên giòn. Rau củ rán vàng gắp ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu, bày ra đĩa khác rồi  thưởng thức.

2. Bánh xèo Nhật

cac mon an nhat ban de lam ngon banh xeo

Bánh xèo Nhật

a. Nguyên liệu

  • 100gr bột mì, 100ml nước, 200gr bắp cải
  • 150gr hải sản tùy chọn (tôm, mực, nghêu…)
  • 5gr gừng muối đỏ, 5gr hành lá cắt nhỏ, 1 quả trứng
  • Dầu ăn
  • Sốt mayonaise, sốt okonomiyaki, cá khô bào
  • Khuôn nướng hình trái tim

b. Cách làm

  • Bước 1: Các nguyên liệu rau củ quả, cắt nhỏ, hải sản (nếu có) thì sơ chế sạch sẽ.
  • Bước 2: Trộn đều bột mì với nước thành hỗn hợp sánh mịn.
  • Bước 3: Cho trứng cùng tất cả nguyên liệu còn lại vào trộn cùng hỗn hợp trứng.
  • Bước 4: Cho khuôn vào chảo rồi cho dầu ăn vào rồi đổ hỗn hợp bột vào rán.
  • Bước 5: Khi mặt bánh chín vàng thì bạn lật lại và chiên tiếp mặt kia.
  • Bước 6: Cho bánh ra đĩa và rưới thêm sốt okonomiyaki cùng sốt mayonaise lên trên và rắc thêm một chút cá khô bào và thưởng thức.

Trên đây là công thức hai món ăn Nhật Bản ngon dễ làm, các bạn có thể mua nguyên liệu và chế biến ngay tại nhà. Bạn còn chần chờ gì nữa mà không thử ngay những món ăn Nhật Bản dễ làm này.

Bạn đang theo dõi bài viết:

  • Các món ăn Nhật Bản ngon dễ làm

Tìm kiếm bài viết này với từ khóa:

  • các món ăn nhật bản
  • những món ăn nhật bản dễ làm
  • các món ăn nhật bản ngon dễ làm
  • các món ăn nhật bản ngon
  • các món ăn nhật bản đơn giản
  • món ăn ở nhật bản
  • hình ảnh món ăn nhật bản

Nguồn: Du học Nhật Bản HALO

Share this post:

Recent Posts

Leave a Comment